sabato 17 giugno 2017

Primavera 2017



I colori della primavera, a pochi giorni dall'estate. L'azzurro del cielo e la profondità  dell'acqua, il verde degli alberi, del pesto e dei prati, il risplendere della luce e il giallo dei fiorellini, il rosso dei pomodori e l'intensità dell'amore.
Andiamo e ammiriamo le opere di Dio.
Buon weekend cari 🌼
Angela


martedì 6 giugno 2017

la pace oltre gli arcobaleni e i cuori


Sono giorni di appelli alla pace. Arcobaleni e cuori.
Ieri, lunedì di Pentecoste, negozi chiusi e bimbi a casa, abbiamo guardato un pezzetto del concerto di Ariana Grande: “One Love Manchester”, il concerto per lanciare un messaggio di sfida al terrorismo, a due settimane dall'attentato.
Le nostre figlie sanno cosa è successo, lo hanno letto a scuola con la maestra, ci sentono parlarne a casa. E io mi meraviglio di come loro non si meraviglino. A noi adulti fanno paura queste tragedie, a loro sembra non tanto. Forse mi sbaglio ma credo stiano crescendo con la consapevolezza e la realtà di queste frequenti notizie. Mi chiedo se non sia che per loro è semplicemente più facile comprendere che il mondo non sia un luogo affatto sicuro, mentre noi grandi gli siamo talmente affezionati da dimenticare che la vera pace qui non la troveremo mai e che viene solo da colui che il mondo l'ha creato.



domenica 4 giugno 2017

cose a caso dal 4 giugno 1982 a oggi

  • sono nata bionda e lo sono stata per soli due anni o poco più
  • ho 4 figli per un quarto siciliani e tre quarti pugliesi, tutt'4 con gli occhi azzurri
  • ho imparato a guidare molto prima di prendere la patente ma sono finita con una gomma contro il marciapiede proprio la mattina che 90 km mi separavano dall'esame di armonia al conservatorio, ci sono arrivata con la gomma di scorta
  • ho preparato i miei primi troccoli alla chitarra nell'estate del '94
  • mio nonno mi prendeva per mano e mi aiutava a scendere le scale dicendomi "piano, pianino", a ogni gradino
  • comincio a ascoltare canzoni natalizie a novembre e smetto a inizio febbraio, stessa cosa per le lucine
  • la nostra prima bolletta della luce la ricorderò sempre perché dei rapinatori mascherati fecero irruzione nell'ufficio postale e ci tennero in ostaggio, me e tutti gli altri che erano in coda, per pochi ma lunghissimi minuti
  • fosse stato possibile, avrei sposato mio marito dopo soli 2 mesi dal nostro primo incontro
  • amavo le giostre, anche le più spericolate, da quando sono mamma non posso esagerare neanche con l'altalena
  • sono tornata dalla mia prima gita in quinta elementare con una macchinetta fotografica usa e getta piena di fotografie di delfini, una foto della mia amica del cuore e nessuna di me
  • ho portato capelli lunghi e lunghissimi fino alla primavera del 2010
  • mi piacciono il mare e la montagna, il bianco e i colori, il silenzio e le feste, sulle mezze misure devo lavorarci
  • ho preso l'aereo per la prima volta a poche settimane dal mio 35esimo compleanno
  • per la grazia di Dio sono quella che sono, ho quello che ho e faccio quello che faccio, non voglio dimenticarlo

venerdì 2 giugno 2017

2 anni di coffee4mom!

Stiamo per festeggiare 2 anni di post, foto e pensieri condivisi. Ne sono felice!

Perché condividere per me è proprio un'esigenza, quando ho qualcosa in testa devo scriverla e farla leggere. Devo proprio. E poi condividere mi dà la possibilità di parlare con le persone, dire quello che penso, ascoltare e meravigliarmi dei pensieri che ne vengono fuori.

Io vorrei sapere sempre cosa ne pensate. Per incoraggiarci. Arricchirci.

Quindi, cosa ti piace del mio blog,e cosa no? C'è qualche argomento che vorresti che affrontassi? Mi segui su fb o su instagram? Ti va di rispondere a un veloce sondaggio su coffee4mom?
Ecco 5 semplici domande che potrebbero aiutarmi a migliorare il blog e a capire quali sono i contenuti che ami di più. Grazie e auguri a noi :)

Clicca qui: SONDAGGIO #coffee4mom




giovedì 1 giugno 2017

Pane dolce al miele

Ogni volta che preparo il pane non posso fare a meno di ripensare a queste parole di Gesù: «Io sono il pane della vita; chi viene a me non avrà fame 
e chi crede in me non avrà sete, mai!» Quanto è bella, vera e viva la Parola di Dio!

Il pane per la nostra colazione di oggi è un impasto semibianco al miele e burro. 




RICETTA:
200 ml di latte,
7 g di lievito secco,
500 g di farina semibianca,
50 g di zucchero,
30 g di miele,
1 pizzico di sale,
70 g di burro.

Per spennellare e decorare: 1 uovo e granella di zucchero

Versa tutti gli ingredienti nell'impastatrice e lavora l'impasto fino a che non sia bello liscio. Copri e lascia lievitare un paio d'ore, in modo che raddoppi di volume.




Dopo la prima lievitazione, dai all'impasto la forma che più ti piace e lascialo riposare ancora una mezz'oretta. 
Io l'ho diviso in due parti che ho intrecciato tra loro e l'ho riposto in una forma da plumcake. Spennella con un uovo e cospargi con granella di zucchero. 
Inforna a 200° per 25-30 minuti.



PS. Il pane che vedi nelle foto è il risultato di una dose e mezza rispetto alle quantità che ti ho scritte. Per la ricetta mi sono liberamente ispirata a questa.